FRİCO
FÜME SADE PEYNİR 200 GR
0 Değerlendirme
Ürün Açıklaması
Tütsüleme Süreci: Peynirler genellikle meşe, kayın veya meyve ağaçlarının dumanıyla "soğuk fümeleme" yöntemiyle islenir. Bu işlem peynirin erimesini engellerken dumanın içine işlemesini sağlar.
Dış Görünüş: Tütsüleme etkisiyle peynirin dış kısmında genellikle ince, sarımsı-kahverengi bir tabaka (zar) oluşur.
Aroma ve Tat: İlk tadımda belirgin bir "isli" veya "dumanlı" tat alınır. Sade versiyonlarında bu aroma, sütün kremamsı tadıyla birleşerek fındığımsı ve hafif karamelize bir lezzet sunar.
